Ny pasteurization dia tsara ho an'ny ronono, zava-pisotro misy alikaola, ranom-boankazo, ary zavatra isan-karazany ilainao tehirizina fa tsy ampiasaina be loatra.
Ny pasteurization dia dingana iray izay miankina amin'ny fitsaboana hafanana amin'ny sakafo mba hamonoana bakteria, viriosy ary otrikaretina hafa ao amin'ny sakafo. Ny dingana dia napetraky ny mpahay simia frantsay Louis Pasteur, izay nanandrana nankafy fialantsasatra tany amin'ny faritr'i Arbois tamin'ny taona 1864, saingy nahita izany. tsy azo atao izany – satria marikivy loatra ny divay eo an-toerana. Noho ny fahaizany ara-tsiansa sy ny fitiavany divay frantsay, dia hamolavola fomba iray hisorohana ny fahapotehan'ny divay tanora i Louis mandritra io fety io.
Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny pasteurization dia tsy manary ny sakafo (mamono ny bakteria rehetra), fa manala azy ireo fotsiny amin'ny habetsahana ampy mba hahatonga azy ireo tsy hiteraka fahasimbana na aretina ho an'ny olombelona - raha heverina fa voatahiry araka ny torolalana ny vokatra ary mihinana azy alohan'ny hividianana azy. daty lany daty.Tsy fahita firy ny fanaterana sakafo satria matetika misy fiantraikany amin'ny tsiro sy ny kalitaon'ny sakafo, fa tsy toy ny pasteurization, ny sterilization dia mampiasa hafanana be, ka ny sakafo koa dia voahodina / masaka, ka manova ny endriny sy ny tsiron'ny sakafo voahodina toy izany, ary Ny pasteurization dia afaka manatsara ny loko sy ny tsiron'ny sakafo.
Fotoana fandefasana: Feb-21-2022