Ny indostrian'ny ronono dia mitady vahaolana vaovao sy zava-baovao tsy tapaka mba hanatsarana ny fahombiazany, hampihenana ny fako ary hampitombo ny vokatra.Miaraka amin'ny fahatongavan'nyfandroana pasteurization, nanao dingana lehibe ny indostria amin'ny fanatrarana ireo tanjona ireo.
Fandroana pasteurization, fantatra ihany koa amin'ny hoe pasteurization vat, dia dingana iray atao amin'ny famafazana ronono na vokatra vita amin'ny ronono hafa amin'ny mari-pana manokana mandritra ny fe-potoana voafaritra, ary avy eo mangatsiaka haingana.Ity dingana ity dia mamono bakteria manimba, miantoka fa ny vokatra vita amin'ny ronono dia azo antoka ho an'ny fihinanana, ary mitahiry ny tsirony sy ny votoatin'ny sakafo.
Ny iray amin'ireo tombontsoa lehibe amin'ny pasteurization fandroana dia ny fahafahany manome dingana pasteurization tsy miovaova sy feno.Tsy toy ny fomba nentim-paharazana, toy ny flash pasteurization, ny fandroana pasteurization dia manafana ny vokatra mitovy, miantoka fa potika ny bakteria rehetra.Izany dia miteraka vokatra azo antoka kokoa sy tsy miovaova, mampihena ny loza ateraky ny aretina azo avy amin'ny sakafo ary mampitombo ny fahatokisan'ny mpanjifa.
Ny tombony hafa amin'ny pasteurization fandroana dia ny fahafahany mampihena ny fako.Amin'ny alàlan'ny fanomezana fomba fanaovana pasteurization mahomby kokoa, ny pasteurization fandroana dia mampihena ny habetsaky ny angovo sy ny loharano ilaina amin'ny pasteurization.Tsy vitan’ny hoe mitsitsy vola amin’ny indostrian’ny ronono izany, fa mampihena ihany koa ny fiantraikany amin’ny tontolo iainana, ka mahatonga azy ho vahaolana maharitra kokoa.
Ankoatra ny tombontsoa azony ho an’ny indostrian’ny ronono dia misy akony tsara amin’ny mpanjifa ihany koa ny fanaovana pasteur amin’ny fandroana.Amin'ny fiantohana fa ny vokatra vita amin'ny ronono dia azo antoka sy manana kalitao tsy miovaova, ny pasteurization amin'ny fandroana dia manome fiadanan-tsaina ny mpanjifa, amin'ny fahafantarana fa mihinana vokatra azo antoka sy mahasalama izy ireo.Zava-dehibe indrindra izany noho ny fitomboan'ny ahiahy momba ny fiarovana ny sakafo, sy ny fitomboan'ny fangatahana vokatra vita amin'ny ronono manara-penitra sy mahavelona.
Ho fehin-kevitra, ny pasteurization amin'ny fandroana dia fanovana lalao ho an'ny indostrian'ny ronono, manolotra dingana pasteurization tsy miovaova sy feno, mampihena ny fako, ary manome vokatra azo antoka sy mahasalama kokoa ho an'ny mpanjifa.Raha mbola mandroso ny teknolojia, antenaina fa ny pasteurization fandroana dia ho lasa fitaovana manan-danja kokoa amin'ny indostrian'ny ronono, manampy amin'ny fanatsarana ny vokatra, mampihena ny fako, ary miantoka ny fiarovana sy ny kalitaon'ny vokatra vita amin'ny ronono.
Fotoana fandefasana: Jan-12-2023